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Die Samen werden zum Würzen von Weihnachtsgebäck, Brot und Kuchen verwendet.
Anis passt zu Süßspeisen wie Obstsalat, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Grießspeisen sowie Pflaumenmus. Aber auch bei Rotkohl, Karotten oder Kürbis- Gerichten darf Anis auf keinen Fall fehlen.
Herkunft: Syrien, Türkei
Zutaten: Anis (ganz)

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