Pflaumenmusgewürz
2,10 € – 22,95 €
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Macht Pflaumenmuss zu einem Genuss.
Mit Fenchel, Nelken und Macis.
Beschreibung
2,5kg entkernte Pflaumen zerkleinern (Mixen). Einen 20g Beutel Pflaumenmugewürz zugeben und die Masse solange einkochen lassen bis sich das Mus mit dem Kochlöffel teilen läßt (etwa 4 Stunden). Dabei regelmäßig umrühren.
Zutaten
• Zimt • Anis • Nelken • Fenchel • Piment • Macis
