Chinagewürz
2,00 €
Für Reis- und Tofugerichte.
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Unser Chinagewürz mit Basilikum, Bockshornklee, Chili, Kurkuma, Muskat und Paprika verleiht Wokgerichten, Reis, Gemüse, Tofu und Marinaden eine würzige, leicht scharfe Asia-Note.
Geschmack und Aroma
Das Chinagewürz zeichnet sich durch seine ausgewogene Balance von würzig, leicht scharf und fein aromatisch aus. Kräuter und Gewürze entfalten beim Anbraten ihre volle Intensität und sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das an fernöstliche Spezialitäten erinnert.
Anwendung in der Küche
Ein Teelöffel genügt bereits, um Reisgerichte, Gemüsepfannen oder Fleischgerichte geschmacklich zu verfeinern. Besonders beliebt ist die Mischung in Kombination mit Sojasauce, Sesamöl oder frischem Ingwer. Auch als Marinade für Geflügel oder Tofu bringt sie eine harmonische Würze mit authentischem Asia-Charakter.
Qualität, die man schmeckt
Schonende Verarbeitung garantiert, dass die ätherischen Öle und natürlichen Aromen vollständig erhalten bleiben. So genießen Sie höchste Qualität rein und unverfälscht.
Rezeptidee: Gebratene Gemüsepfanne mit Chinagewürz
- 300 g frisches Gemüse (Paprika, Brokkoli, Zucchini)
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Chinagewürz
Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Chinagewürz hinzufügen und mit Sojasauce ablöschen. Mit Sesamöl verfeinern und ein aromatisches Asia-Gericht in nur wenigen Minuten genießen.
Probieren Sie auch unser Rezept für Asiatische Nudeln mit Chinagewürz aus.
FAQ – Häufige Fragen zu Chinagewürz
Wie wird Chinagewürz am besten verwendet?
Das Gewürz einfach beim Kochen zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu geben. Es eignet sich auch hervorragend für Marinaden, Dips und asiatische Saucen.
Ist das Chinagewürz sehr scharf?
Die Mischung hat eine ausgewogene milde Schärfe. Sie unterstreicht den Geschmack, ohne zu dominant zu sein.
Kann ich damit auch andere asiatische Gerichte würzen?
Das Gewürz passt nicht nur zu chinesischen Speisen, sondern auch zu Rezepten aus der thailändischen, vietnamesischen und japanischen Küche.
Wie sollte ich Chinagewürz aufbewahren?
Lagern Sie es kühl, trocken und lichtgeschützt in einem gut verschlossenen Behälter, um das volle Aroma lange zu erhalten.
| Zutaten: | Basilikum, Bockshornkleesaat, Chillies, Kurkuma, Mononatriumglutamat E 621, Muskat, Paprika |
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