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Gewürze und Kräuter auf Tisch

Backgewürze

Gewürze zum Backen

Das Backen in der heimischen Küche wird durch die richtigen Backgewürze zur echten Leidenschaft. Ein frischer Apfelkuchen ohne das süß-würzige Aroma von Ceylon-Zimt? Unvorstellbar! Und Weihnachtskekse ohne den Hauch von Anis gemahlen? Kaum zu denken. Aber unsere Auswahl geht über diese Klassiker hinaus, z.B. das beliebte Lebkuchengewürz für die festliche Jahreszeit oder unsere Gewürzmischungen, die sowohl süßen Kuchen als auch herzhaftem Gebäck Tiefe verleiht. Egal, ob Sie traditionelle Rezepte nachbacken oder sich an moderne Kreationen wagen möchten – unsere Kollektion von Backgewürzen bietet alles, um jedes Backerlebnis zu einem kulinarischen Highlight zu machen.

Anis gemahlen

Anis gemahlen

Würzig herb und süßlich-aromatisch.
Zum Backen von Brot und Kuchen.
Für die intensive Note im Weihnachtsgebäck.

Ab 1,20 €*

Backnatron

Backnatron

Altbewährtes Hausmittel.
Als Weichmacher für Hülsenfrüchte.
Oder als Zusatz im Spülmittel.

Ab 1,92 €*

Hirschhornsalz

Hirschhornsalz

Reines Hirschhornsalz.
Zur Lockerung von Gebäck.
Bevorzug für Weihnachtsgebäck.

Ab 1,20 €*

gemahlener Kardamom

Kardamom (gemahlen)

Süßlich, kräftig brennender Geschmack.
Für Brot und Backwaren.
Top-Qualität aus Guatemala.

Ab 2,79 €*

Kardamom ganz

Kardamomkapseln

Süßlich, kräftig brennender Geschmack.
Für Brot und Backwaren.
Top-Qualität aus Guatemala.

Ab 4,11 €*

Koriander Gewürz gemahlen

Koriander (gemahlen)

Mild-würzig, etwas brennend.
Würzen von Lebkuchengebäck und Printen.
Herkunft: Osteuropa/Indien.

Ab 1,20 €*

Kümmel ganz Gewürz

Kümmel (ganz)

Eignet sich perfekt für Kohl- und Kartoffelgerichte

Für Brot- und BackwarenIdeal in Kombination mit Camembert oder Käseplatten

Ab 0,93 €*

gemahlener Kümmel

Kümmel (gemahlen)

Leicht scharf, süßliche Note.
Für Brot und andere Backwaren.
Sehr kräftiges Aroma.

Ab 1,03 €*

Lebkuchen Gewürzmischung

Lebkuchengewürz

Winterlich-Würzig.

Für die einfache Herstellung von Lebkuchen.

Mit Macis, Fenchel und Nelken.

Ab 1,87 €*

Muskatnuss gemahlen

Muskat

Süß-würzig, leicht harzig.

Zum Würzen von Suppen und Saucen.
Darf in keinem Kartoffelbrei fehlen.

Ab 2,40 €*

Pottasche

Pottasche

Reines Kaliumcarbonat.
Backtriebmittel für die Weihnachtsbäckerei.

Ab 1,00 €*

Vanillestangen

Vanilleschoten

Ganze Vanilleschoten im Glasröhrchen

Blumig-süß, vollmundig im Geschmack.

Ab 3,10 €*

Zimtstangen aus Indonesien

Zimstangen

Aus Indonesien. Hocharomatisch.

Für den weihnachtlichen Geschmack.

Herrlich zu Fleischgerichten und dunklen Saucen.

Inhalt: 0.5 kg (19,80 €* / 1 kg)

Ab 1,30 €*

Zimt Gewürz

Zimt (gemahlen)

Aus Indonesien. Hocharomatisch.

Für den weihnachtlichen Geschmack.

Herrlich zu Fleischgerichten und dunklen Saucen.

Ab 1,30 €*