Thymian
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Aromatisch beißend würzig und etwas bitter.
Das wichtigste Gewürz der französischen Küche.
Beschreibung
Thymian ist in vielen Kräuter und Gewürzmischungen enthalten und gilt als wichtigstes Gewürz der französischen Küche.
Er ist aromatisch beißend würzig und etwas bitter.
Zum würzen von Suppen, Eintopfgerichten, Hackfleisch, dunklem Schmorfleisch, gegrilltem Fisch, Hähnchen, Ente, Gans und Pute.
Enthält ätherische Öle, Gerbstoffe und Flavonoide
Zutaten
Thymian (gerebelt)
Herkunft: Spanien/Polen/Deutschland