Beschreibung
Beschreibung
Schmeckt stark und durchdringend aromatisch, kampferartig und leicht bitter.
Würzt Gerichte der Mittelmeerküche, Lamm, Schwein, Kalb, Wild und Geflügel. Auch geeignet für Gemüse und Bratkartoffeln und Pilze.
Sparsam aber häufig verwenden. Beim schmoren oder zum Schluss zermahlen dazugeben.
Zutaten
Rosmarin (geschnitten)
