Beschreibung
Beschreibung
Ingwer ist der Wurzelstock einer Lilienart.
Schmeckt würzig und scharf-brennend.
Wird für Fisch, Fleisch, Geflügel, Süßspeisen und Gebäck verwendet. Getrockneter Ingwer schmeckt noch schärfer.
Sparsam verwenden!
Zutaten
Ingwer (gemahlen) aus China/Nigeria
Inhaltsstoffe
| Kilokalorien | 304 |
| Kilojoule | 1272 |
| Eiweiss | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker | 59,4 g |
| Fett | 3,3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,956 g |
| Ballaststoffe | 5,91 g |
| Natrium | 0,034 g |
Quelle: https://www.ako-spice.com/
