Kalter Hund - Genuss ohne Backen!
Kalter Hund - Genuss ohne Backen!
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Produktnummer:
rezept.18
Kalter Hund - Genuss ohne Backen!
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 150 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300 g | Keks |
| 1 | Ei |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 60 g | Kakaopulver |
| 150 g | Kokosfett |
| 1/2 TL | Rum oder Rum-Aroma |
Ein unwiderstehliches Schichtdessert, das ohne backen zubereitet und jede Naschkatze begeistern wird!
Zubereitung:
Zunächst werden Eier, Zucker und Vanillezucker zu einer luftigen Mischung verrührt. Anschließend schmelzen Sie das Kokosfett und lassen es wieder abkühlen. Danach wird nach und nach Kakao, Rum und die schaumige Ei-Zucker-Mischung in das flüssige, abgekühlte Fett eingerührt.
Nun werden Butterkekse schichtweise abwechselnd mit der Kakaomasse in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform gefüllt. Dabei sollte die unterste Schicht aus Kakao und die oberste Schicht aus Keksen bestehen.
Anschließend wird der Kalte Hund am besten über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Danach wird er aus der Form gestürzt und die Folie abgezogen. Zum Abschluss wird der Kalte Hund in dünne Scheiben geschnitten.
Ein absoluter Klassiker! Lassen Sie es sich schmecken.
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