Pfefferkörner schwarz
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Universalgewürz, darf in keinem Gewürzschrank fehlen.
Die schwarzen Früchte des Pfefferstrauchs.
Für den Mörser oder die Gewürzmühle.
Beschreibung
Pfeffer nimmt nach Verbrauch eine führende Stellung unter den Gewürzen ein.
Er wird ganz, zerstoßen oder gemahlen für Fleisch und Wurstwaren, Fisch, Salat, Soßen, Suppen, Gemüse und Marinade verwendet.
Zutaten
Schwarze Pfefferkörner (gerinigt) aus Indien
Inhaltsstoffe
Kilokalorien | 285 |
Kilojoule | 1192 |
Eiweiss | 10,90 g |
Kohlenhydrate | 52.00 g |
Zucker | 49,40 g |
Fett | 3,30 g |
gesättigte Fettsäuren | 0,860 g |
Ballaststoffe | 13,13 g |
Natrium | 0,044 g |
Quelle: https://www.ako-spice.com/