Knoblauch-Hähnchen mit Ofenkartoffeln
Knoblauch-Hähnchen mit Ofenkartoffeln
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Produktnummer:
rezept.24
Knoblauch-Hähnchen mit Ofenkartoffeln
Arbeitszeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 120 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400 g | Hähnchenfilet |
| 500 g | Kartoffeln |
| 200 ml | Sahne |
| ein | Brokkoli |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Butter |
| 1/2 TL | Paprikapulver (scharf) |
| 2 TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 TL | Pfeffer (gewürzt) |
| n. B. | Rosmarin |
| n. B. | Olivenöl |
| n. B. | Salz |
Ein aromatisches Ofengericht mit zartem Hähnchen, knusprigen Kartoffeln und cremiger Knoblauchsauce – einfach gemacht und voller Geschmack!
Zubereitung
- Kartoffeln waschen, vierteln und in eine Auflaufform geben.
- Mit Olivenöl beträufeln und reichlich mit Salz und Pfeffer sowie Rosmarin würzen.
- Im Ofen bei 210 °C ca. 45 Minuten goldbraun backen.
- Währenddessen das Hähnchenfilet mit Paprikapulver edelsüß, scharfem Paprikapulver, Gewürztem Pfeffer und Salz würzen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hähnchenfilet beidseitig goldbraun anbraten, anschließend beiseitelegen.
- In derselben Pfanne den klein geschnittenen Knoblauch anbraten, mit Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brokkoli weich kochen und alles gemeinsam servieren.
Voilà! Ihr köstliches Knoblauch-Hähnchen mit Ofenkartoffeln ist fertig zum Genießen – guten Appetit!
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