Backgewürze

Backen mit Gewürzen

Dass beim Backen auch Gewürze verwendet werden, ist den meisten Menschen noch weitgehend ungeläufig.
Höchstens Zimt oder Vanille kennt man im Weihnachtsgebäck, dabei eröffnen uns Gewürze beim Backen, wie auch beim Kochen, ungeahnte Möglichkeiten.
Zimt und Vanille, sowie Nelken, passen perfekt zum Weihnachtsgebäck, aber haben Sie schon einmal mit Koriander gebacken?
Dieses Gewürz lässt ihren nächsten Lebkuchen geschmacklich ganz besonders aufblühen. Daneben sollten jedoch auch Kardamon, Anis und Muskat nicht in ihrem Gewürzregal fehlen, um den Backwaren eine besondere Note zu geben.

Essentiell zum Backen ist aber immer noch das Salz, das als Backtriebmittel und zur Auflockerung der Backware fungiert. Mit dieser umfassenden Ausrüstung an Gewürzen, die sich zum Backen eignen, missglückt Ihnen sicherlich kein Kuchen mehr.

All diese Gewürze, die Ihren nächsten Backexperimenten den letzten Schliff verpassen, oder sogar zu komplett neuen Genüssen in Ihren kulinarischen Erfahrungen führt, finden Sie bei Elbe-Gewürze. Wir sind Experten, wenn es um das Thema Gewürze geht, speziell auch beim Backen. Neben der Qualität unserer exzellenten und reinen Produkte, wollen wir Sie auch mit einem unwiderstehlichen Preis-Leistungs-Verhältnis beeindrucken. Schauen Sie also ruhig genauer auf die Preise, lassen Sie sich von unseren Gewürzen überzeugen und genießen Sie ab jetzt auf einem neuen Level.

1–9 von 10 Ergebnissen werden angezeigt

  • Anis gemahlenProdukt ansehen

    Anis gemahlen

    • Würzig herb und süsslich-aromatisch. • Zum Backen von Brot und Kuchen. • Für die intensive Note im Weihnachtsgebäck.
    ab 1.20 €
    50g 1.20€2.40€/100g
    150g 2.88€1.92€/100g
    500g 6.34€12.68€/1000g
    1000g 10.78€10.78€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Anis (gemahlen) aus Türkei/Syrien

  • HirschhornsalzProdukt ansehen

    Hirschhornsalz

    • Reines Hirschhornsalz • Zur Lockerung von Gebäck • Bevorzug für Weihnachtsgebäck
    ab 1.20 €
    50g 1.20€2.40€/100g
    150g 2.88€1.92€/100g
    500g 6.34€12.68€/1000g
    1000g 10.78€10.78€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    E503
  • Cardamom gemahlenProdukt ansehen

    Kardamom (gemahlen)

    • Süßlich, kräftig brennender Geschmack. • Für Brot und Backwaren. • Top-Qualität aus Guatemala.
    ab 2.90 €
    50g 2.90€5.80€/100g
    150g 8.20€5.47€/100g
    500g 22.45€44.90€/1000g
    1000g 39.95€39.95€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Kardamom (gemahlen) aus Guatemala

  • Coriander gemahlenProdukt ansehen

    Koriander (gemahlen)

    • Mild-würzig, etwas brennend. • Würzen von Lebkuchengebäck und Printen. • Herkunft: Osteuropa/Indien.
    ab 1.20 €
    50g 1.20€2.40€/100g
    150g 2.88€1.92€/100g
    500g 6.34€12.68€/1000g
    1000g 10.78€10.78€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Koriander (gemahlen) aus Osteuropa/Indien
  • LebkuchengewürzProdukt ansehen

    Lebkuchengewürz

    • Winterlich-Würzig. • Für die einfache Herstellung von Lebkuchen. • Mit Macis, Fenchel und Nelken.
    ab 2.00 €
    50g 2.00€4.00€/100g
    150g 4.80€3.20€/100g
    500g 10.56€21.12€/1000g
    1000g 17.95€17.95€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    • Zimt • Anis • Nelken • Piment • Fenchel • Macisblüte

    Häufig gestellte Fragen zu Lebkuchengewürz:

    Was ist in Lebkuchengewürz drin?

    Das Lebkuchengewürz oder auch Pfefferkuchengewürz von Elbe-Gewürzhandel beinhaltet Gewürze wie Zimt, Anis, Piment, Nelken, Fenchel und Macisblüte. Lassen Sie sich von den vielen Nuancen unseres Lebkuchengewürzes verzaubern!
  • Muskat gemahlenProdukt ansehen

    Muskat (gemahlen)

    • Süß-würzig, leicht harzig. • Zum Würzen von Suppen und Saucen. • Darf in keinem Kartoffelbrei fehlen.
    ab 2.00 €
    50g 2.00€4.00€/100g
    150g 4.80€3.20€/100g
    500g 10.56€21.12€/1000g
    1000g 17.95€17.95€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Gemahlene Muskatnüsse aus Siau/Ambon

  • PottascheProdukt ansehen

    Pottasche

    • Reines Kaliumcarbonat. • Backtriebmittel für die Weihnachtsbäckerei.
    ab 1.00 €
    50g 1.00€2.00€/100g
    150g 2.40€1.60€/100g
    500g 5.28€10.56€/1000g
    1000g 8.98€8.98€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Kaliumcarbonat (E501)
  • VanilleschotenProdukt ansehen

    Vanilleschoten

    • Ganze Vanilleschoten im Glasröhrchen • Blumig-süß, vollmundig im Geschmack.
    ab 3.10 €
    1 Stück 3.10€310.00€/100 St.
    3 Stück 8.30€276.67€/100 St.
    5 Stück 13.50€270.00€/100 St.
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Ganze Vanilleschoten (etwa 13-15cm) Herkunft: Madagaskar/Indonesien/Papua-Neuguinea

    Häufig gestellte Fragen zu Vanilleschoten:

    Wo wachsen Vanilleschoten?

    Vanille stammt ursprünglich aus Mexiko, wird heute aber auch in einigen anderen Ländern wie Indonesien oder Papua-Neuguinea angebaut. Die bekannte Bourbon-Vanille kommt von den Bourbon-Inseln (Madagaskar, Komoren, Réunion, Seychellen, Mauritius).
  • Zimt gemahlenProdukt ansehen

    Zimt (gemahlen)

    • Hocharomatisch • Für den Weihnachtlichen Geschmack • Herrlich zu Fleischgerichten und dunklen Saucen
    ab 1.00 €
    50g 1.00€2.00€/100g
    150g 2.40€1.60€/100g
    500g 5.28€10.56€/1000g
    1000g 8.98€8.98€/1000g
    * inkl. 7% Mehrwertst., zzgl. Versandkosten
    Zutaten:
    Zimt (gemahlen) Herkunft: Indonesien, Ceylon, Madagaskar

    Häufig gestellte Fragen zu Zimt (gemahlen):

    Wo kann man Zimt kaufen?

    Zimtstangen oder Zimt (gemahlen) kaufen Sie online im Gewürz-Shop bei elbe-gewuerzhandel.de

1–9 von 10 Ergebnissen werden angezeigt