Backgewürze

Backen mit Gewürzen

Dass beim Backen auch Gewürze verwendet werden, ist den meisten Menschen noch weitgehend ungeläufig.
Höchstens Zimt oder Vanille kennt man im Weihnachtsgebäck, dabei eröffnen uns Gewürze beim Backen, wie auch beim Kochen, ungeahnte Möglichkeiten.
Zimt und Vanille, sowie Nelken, passen perfekt zum Weihnachtsgebäck, aber haben Sie schon einmal mit Koriander gebacken?
Dieses Gewürz lässt ihren nächsten Lebkuchen geschmacklich ganz besonders aufblühen. Daneben sollten jedoch auch Kardamon, Anis und Muskat nicht in ihrem Gewürzregal fehlen, um den Backwaren eine besondere Note zu geben.

Essentiell zum Backen ist aber immer noch das Salz, das als Backtriebmittel und zur Auflockerung der Backware fungiert. Mit dieser umfassenden Ausrüstung an Gewürzen, die sich zum Backen eignen, missglückt Ihnen sicherlich kein Kuchen mehr.

All diese Gewürze, die Ihren nächsten Backexperimenten den letzten Schliff verpassen, oder sogar zu komplett neuen Genüssen in Ihren kulinarischen Erfahrungen führt, finden Sie bei Elbe-Gewürze. Wir sind Experten, wenn es um das Thema Gewürze geht, speziell auch beim Backen. Neben der Qualität unserer exzellenten und reinen Produkte, wollen wir Sie auch mit einem unwiderstehlichen Preis-Leistungs-Verhältnis beeindrucken. Schauen Sie also ruhig genauer auf die Preise, lassen Sie sich von unseren Gewürzen überzeugen und genießen Sie ab jetzt auf einem neuen Level.

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    Anis gemahlen

    • Würzig herb und süsslich-aromatisch. • Zum Backen von Brot und Kuchen. • Für die intensive Note im Weihnachtsgebäck.
    ab 1.20 €
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    Hirschhornsalz

    • Reines Hirschhornsalz • Zur Lockerung von Gebäck • Bevorzug für Weihnachtsgebäck
    ab 1.20 €
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    Kardamom (gemahlen)

    • Süßlich, kräftig brennender Geschmack. • Für Brot und Backwaren. • Top-Qualität aus Guatemala.
    ab 2.98 €
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    Koriander (gemahlen)

    • Mild-würzig, etwas brennend. • Würzen von Lebkuchengebäck und Printen. • Herkunft: Osteuropa/Indien.
    ab 1.20 €
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    Kümmel (ganz)

    Stark reduziertz.B. 1kg für 4.98€
    • Eignet sich perfekt für Kohl- und Kartoffelgerichte • Für Brot- und Backwaren • Ideal in Kombination mit Camembert oder Käseplatten
    ab 1.00 €
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    Kümmel (gemahlen)

    • Leicht scharf, süßliche Note. • Für Brot und andere Backwaren. • Sehr kräftiges Aroma.
    ab 1.10 €
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    Lebkuchengewürz

    • Winterlich-Würzig. • Für die einfache Herstellung von Lebkuchen. • Mit Macis, Fenchel und Nelken.
    ab 2.00 €
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    Muskat (gemahlen)

    • Süß-würzig, leicht harzig. • Zum Würzen von Suppen und Saucen. • Darf in keinem Kartoffelbrei fehlen.
    ab 2.20 €
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    Pottasche

    • Reines Kaliumcarbonat. • Backtriebmittel für die Weihnachtsbäckerei.
    ab 1.00 €

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