Apfel-Zimt-Kuchen
Produktnummer:
rezept.36
Apfel-Zimt-Kuchen
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 95 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Eier |
| 150 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| n. B. | Vanilleextrakt |
| 130 g | Butter |
| 2 | Äpfel |
| 2 1/2 TL | Zimt |
| 1/2 | Zitrone |
| 3-4 EL | brauner Zucker |
| 3 EL | Frischkäse |
| 3 EL | Puderzucker |
Süßer Duft und himmlischer Geschmack!
Dieser Apfel-Zimt-Kuchen bringt den süßen Duft des Herbstes direkt in Ihre Küche – ideal für gemütliche Nachmittage und besondere Gäste!
Zubereitung
- Eier mit 150 g Zucker schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver, Milch, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem cremigen Teig verarbeiten.
- Äpfel klein schneiden und mit Zucker, Zimt, Mehl und Zitronensaft vermengen. Anschließend unter den Teig heben.
- Die Masse in eine eingefettete Kuchenform geben.
- Für die Zimtmasse geschmolzene Butter, braunen Zucker und Zimt verrühren und gleichmäßig über den Teig verteilen.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
- Optional: Mit einem Frosting aus Frischkäse und Puderzucker verfeinern und warm servieren.
Tipp: Lauwarm schmeckt der Kuchen besonders saftig und aromatisch.
Anmelden