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Asiatische Nudeln

Asiatische Nudeln
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
MengeZutat
500 gMie-Nudeln
3-4Lauchzwiebeln
2Karotten
2Paprika
1Zwiebel
4 ELHelle Sojasoße
2 ELDunkle Sojasoße
1 ELAusternsauce
1 ELSesamöl

China Gewürzmischung

Salz

Pfeffer
Asiatische Nudeln
Beginnen Sie damit, die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen. Fügen Sie während des Kochvorgangs eine Prise Salz hinzu, um den Nudeln Geschmack zu verleihen.
Sobald sie al dente sind, abgießen und beiseite stellen. In einer Pfanne erhitzen Sie Öl und braten Ihr Lieblingsgemüse an. Wir nehmen Karotte und Paprika.
Fügen Sie 4 EL helle und 2 EL dunkle Sojasauce, 1 EL Austernsauce und eine Prise der China Gewürzmischung hinzu, um das Gemüse zu würzen. Braten Sie alles kurz an, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.
Geben Sie nun die gekochten Nudeln in die Pfanne. Fügen Sie bei Bedarf noch etwas Sojasauce und einen Schuss Sesamöl hinzu. Mischen Sie alles gut, damit die Aromen sich vereinen und die Nudeln gut durchzogen sind.
Probieren Sie und passen Sie die Würzung nach Ihrem Geschmack an. Falls gewünscht, können Sie auch zusätzlich mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren Sie Ihr köstliches asiatisches Nudelgericht heiß, garniert nach Belieben mit Sesamsamen oder Frühlingszwiebeln.
Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Perfekt für einen stressigen Tag, wenn Sie dennoch nicht auf den Genuss asiatischer Aromen verzichten möchten. Guten Appetit und viel Freude beim Nachkochen!

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